Åbningstider i Bistroen fra fredag d. 6. februar 2026

Fredag 11-21, Lørdag 09-21, Søndag 09-17 – Vinterferien åbent onsdag til søndag

Augustenborg Garden

Selskaber

Bryllup, konfirmation eller barnedåb - uanset anledning står vi til rådighed med skønne lokaler og udendørs arealer, der emmer af historie og sjæl.

Selskab i historiske rammer

Forstil jer at fejre livets særlige øjeblikke i Augustenborg Garden – en oase af elegance og alsidighed, hvor moderne komfort smelter sammen med den historiske bygnings charme. Her blandt bløde grønne omgivelser og med fjorden i baggrunden, danner parken og den herskabelige atmosfære de perfekte rammer for jeres store dag. 

Fejr anledningen i vores indendørs lokaler, hvor der der plads til op til 60 gæster og til en uforglemmelig aften.

Med udsigt til slotshaven og blik mod fjorden, samt sin rummelighed for pragtfulde selskaber, finder du Fjordstuen. Med udsigt til Parken og en dejlig stor terrasse finder du Vinbaren, som også er oplagt til de store begivenheder i livet. For de mindre selskaber, byder vi jer indenfor i Vagtstuen og vores bistro, ”Augustenborg Garden”, i en hyggelig og intim atmosfære.

I de varme måneder har vi kapacitet til at rumme op til 100 gæster, hvor fejringen kan bringes ud i vores smukke udendørsomgivelser i telt, og hvor der er mulighed for vielse i Parken.

Kontakt os – så skaber vi sammen rammerne for din drøm og bringer den til virkelighed.

3-retters Dinner


Forret - vælg mellem


Koldrøget laks med frisk fennikel, rejer samt urtesauce

Smørpocheret torsk med skilt beurre blanc og blåmuslinger

Oksecarpaccio a la Augustenborg Garden


Gardens friskbagte brød og saltet smør serveres til alle forretter




Hovedret - vælg mellem


Ungehane ballotine serveret med sæsonens grønt og en lys citrussauce

Oksemørbrad med pommes Anna, rødvinssauce og årstidens garniture

(tilkøb + 60,- pr. kuvert)

Braiserede svinekæber med grov mos, sylt og jus


Til alle retter serveres kartoffel




Dessert - vælg mellem

Gateau marcel serveret med is og frisk frugt

Crèmebrûlée

Citrontærtemed brændt marengs og is


 Pris person kr. 495,-.



*       Priser er gældende for 2025 og ved minimum 25 kuverter

Selskabsmenu



Tallerkenserveret forret – vælg mellem


Gardens Rejecocktail


Koldrøget laks med fennikel og rejer samt urtesauce


Carpaccio a la Garden



*



Hovedret - buffet


Kalvefilet


Confiteret kylling


Kartofler vendt i smør og urter


Flødekartofler


Grøn salat med bær og appelsin


Caprese – frisk tomatsalat


Broccolisalat


Årstidens grøntsager


Citron- og timiansauce



*



Tallerkenserveret dessert – vælg mellem

-

Gateau marcel, med is og frisk frugt


Crème brûlée


Citrontærte med brændt marengs og is

 


Pris pr. person kr. 485,-



 *       Priser er gældende for 2025 og ved minimum 25 kuverter


2-retters Garden frokost




Hvide asparges med håndpillede rejer


*       

Frokoststeak serveret med bagt kartoffel, Garden salat og kryddersmør



Pris pr. person kr. 355,-




Tilkøb af dessert


Citrontærte med brændt marengs og is



Pris pr. person kr. 85,-



*       Priser er gældende for 2025 og ved minimum 15 kuverter

Sharing Dinner

-

Asparges, håndpillede rejer, hollandaise


Moules Frites, dampede blåmuslinger, pommes frites, mayo


Cæsarsalat, kylling, croutoner, parmesan, salat, klassisk dressing


TomaHawk af gris, nye danske kartofler, sommergrønt, chimichurri


Rørt tatar af okseindelår, urter, jordskokkechips


Røget laks, ærter, salat, creme med citrongræs


Spidskål med estragon crumble, broccolipure, tyttebær, beurre blanc


*


Jordbærtærte


Oste, tre fra Unika



Pris person kr. 445,-.



Priser er gældende for 2025 og ved minimum 15 kuverter

Brunchbuffet

-
Scambled eggs og bacon

Brunchpølser

Bagte tomater

Udvalg af pålæg

Røget laks med rygeost

Pandekager serveret med ahornssirup

Nutella

Frisk frugt

Oste, hertil årstidens garniture

Marmelader

Grøntsagstærter

Gardensalat

Skyr med granola

Små birkes og croissanter

Lyst og groft brød, saltet smør



Inkl. friskbrygget kaffe fra Als Risteri, the fra

Wohlenberg, æblemost, appelsinjuice og Purezza vand

Pris person kr.  395,-



Prisen er gældende for 2025, ved minimum 25 kuverter og i 4 timer.

Selskabspakke


En uforglemmelig fest i historiske rammer



En boblende velkomstdrink evt. under åben himmel


En udsøgt 3-retters menu


Kaffe fra Als Risteri og te fra Wohlenberg serveret med sødt


Natmad


Elegante vine ad libitum under middagen, samt øl, sodavand og

Purezza vand i 7 timer



Pris pr. person kr. 1.145,-




Priser er ved minimum 25 kuverter og gældende for 2025

Mindesamvær

Mindesamvær 1


Boller med udvalg af pålæg

Hjemmebagt æbletærte med cremefraiche eller wienerbrød

Friskbrygget kaffe fra Als Risteri og te fra Wohlenberg

Pr. person kr. 215,-

 

Mindesamvær 2

3 slags snitter

Hjemmebagt æbletærte med cremefraiche eller wienerbrød

Friskbrygget kaffe fra Als Risteri og te fra Wohlenberg

Pr. person kr. 235,-

 

Tilvalg: Småkager kr. 15,- pr. person


*   Priser er gældende for 2025 og ved minimum 15 kuverter.

Konfirmationsmenuer - er på vej......

Dit drømmeselskab

Den perfekte dag og hvad den skal byde på, er afhængig af ens personlige præferencer.

Vi bringer lokalitet og forplejning til selskabet og tilbyder et stort netværk af fantastiske samarbejdspartnere, der sætter prikken over i’et, hvad end det er til din konfirmation, dit bryllup eller noget tredje.

Måske har du noget ekstraordinært i tankerne? Vi har netværket, der bringer dit selskab til live.

Ved selskaber på over 20 personer opkræves et depositum på 3000kr. Dette vil blive trukket fra den endelige regning. Ved annullering af arrangement fra 10 dage til 12 uger før dette afholdes tilbagebetales depositum ikke. Ved annullering af selskab fra 10 dage til dagen, hvor arrangementet afholdes, vil det fulde beløb for hele selskabet, og det aftalte blive faktureret.

overnatnings muligheder for alle

Når du afholder dit drømme-selskab hos Augustenborg Garden og i nærområdet, åbner vi dørene til vores charmerende og nostalgisk indrettede Badehotel med 10 værelser og plads til 20 overnattende gæster, byder på sjæl og indlevelse anno 1932.

The

Badehotellet